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“奶皮子糖葫芦”火了！
“万物皆可糖葫芦”正成为创意美食新风尚
在龙岩
7个县（市、区）
都有各自的特色果果
假如这些红土珍宝
也能串成创意糖葫芦
你会为哪一款而心动呢？
新罗区
新罗区岩山镇玉宝村的水蜜桃
果大皮薄、肉质细腻、味甜芳香
成熟时甜香能飘满整座山
展开剩余92%假 如
把岩山水蜜桃切瓣
裹上薄脆糖衣制成糖葫芦
变成下图
↓↓↓
糖衣的脆甜和水蜜桃的汁水在舌尖迸发
酸甜平衡得恰到好处
一口尝到高山生态的纯粹滋味
永定区
永定大溪乡莒溪村的红柿
是有500年种植历史的“甜蜜遗产”
更是国家地理标志产品
绿色食品双认证的优质果
假 如
红柿果肉切块加入少量柿饼碎
搭配金桔串制成糖葫芦
就像下图
↓↓↓
咬上一口
感受糖衣锁住红柿的软糯
和金桔微酸解腻
滋味妙不可言
上杭县
红肉蜜柚
是上杭稔田镇的金字名片
蜜柚 果大肉红、汁多清甜
假 如
饱满的蜜柚果肉裹上绵密的奶皮子
醇厚奶香与清新柚甜
完美融合的糖葫芦
就像这样
↓↓↓
甜而不腻
果香绵长
每一缕滋味都是丰收与匠心的双重献礼
武平县
黄金百香果
是国家地理标志产品
被誉为武平乡村振兴“黄金产业”
而 武平绿茶
作为明清贡品和福建十四大名茶
茶香清冽醇厚
假 如
以武平绿茶茶汤为基底
融入捣碎的百香果果肉
制成果香与茶香交融的百香果绿茶冻
外层裹上慢熬糖衣制成糖葫芦
这样的百香果绿茶冻
Q Q 弹 弹
咬上一口
茶香清冽解腻，果香酸甜爆汁
三重风味层层递进、甜而不腻
长汀县
长汀濯田镇陈屋村
被誉为“浆果之王”的蓝莓
VC含量是苹果的几十倍
果肉细腻、甜酸适度
假 如
整颗蓝莓与小颗山楂交替串起
裹上薄糖衣
蓝莓的软糯撞上山楂的微酸
糖衣甜而不腻
一口一个
营养与美味兼得
连城县
连城四堡镇的芙蓉李
入选全国名特优新农产品目录
假 如
芙蓉李切瓣与李干碎夹心串制糖葫芦
裹糖后撒少许酸梅粉
新鲜李的脆酸、李干的绵甜、
酸梅粉的咸香层层递进
想想就流口水啦
漳平市
漳平瑞都葡萄绿色无公害
阳光玫瑰、巨峰葡萄等品种
果粉厚、果皮脆、含糖量高
漳平水仙茶
作为国家地理标志产品
香气清高悠长、滋
味醇爽回甘
斩获多项展会金奖
假 如
阳光玫瑰葡萄与水仙茶冻
一起做成糖葫芦
葡萄的脆甜混合水仙茶的神韵
一口尝到双重风味
这么多心动款
哪一款让你垂涎三尺了呢
从高山蜜桃到非遗茶果
龙岩的创意糖葫芦
串起的不仅是多元风味
更是7个县（市、区）
特色种植产业的蓬勃态势
每一颗果子的丰收
每一串糖葫芦的甜蜜
都是乡村振兴路上的生动注脚
你最想尝试哪一款？
评论区聊聊你的pick！
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制图：郑嘉艺
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发布于：北京市